材料（２人分）
- じゃがいも
- 小6個
- にんじん
- ４ｃｍ
- 玉ねぎ
- 1個
- 二十日大根
- 4個
- ショルダーベーコン
- 3枚
- にんにく
- １かけ
- トマト水煮缶
- 1/2缶
- 水
- ２００ｃｃ
- 塩、こしょう
- 少々
- ドライバジル
- 小さじ1/2
- チリパウダー
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 適量
- お好みでカイエンペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもはミニサイズの物を皮つきのまま使います。ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。にんにくはみじん切り、玉ねぎは串切り、二十日大根とにんじんは一口大に切ります。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくのみじん切りを炒めます。
-
- 3
-
- 香りが出たら野菜とベーコンを入れて炒めます。油が回ったらトマトの水煮缶と水を入れます。一煮立ちしたらドライバジル、チリパウダー、塩こしょう、お好みでチリペッパーを入れます。
-
- 4
-
- 弱火で20分ほど煮込みます。
-
- 5
-
- にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです♪
-
- 6
-
- 左から今回使ったカイエンペッパー、チリパウダー、ドライバジルです。辛いのが好きな方はぜひカイエンペッパーを入れてみてくださいね♪
おいしくなるコツ
大人の辛さがビールに良く合います(*’ー’*)b
きっかけ
野菜がちょっとずつ余ったので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません