マヨネーズで簡単アイオリ風ソースレシピ・作り方

Name: マヨネーズで簡単アイオリ風ソース
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: マヨネーズ 大さじ１．５; オリーブオイル 小さじ１; ガーリックパウダー 少々; レモン汁 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

nyatz

温野菜や、蒸した鮭、鶏肉などにあいます。

材料（２～３人分）

マヨネーズ: 大さじ１．５

オリーブオイル: 小さじ１

ガーリックパウダー: 少々

レモン汁: 小さじ1/2

作り方

1

すべての材料を小さい器に入れ、スプーンなどでぐるぐる混ぜて完全に乳化させる。
できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全体がしっかり乳化してなじむまで、よく混ぜてください。これを添えると、単なる蒸しジャガイモやきゅうりスティックが一味違ったおかず（おつまみ？）になります。

きっかけ

温野菜につけて食べるために作成。

公開日：2011/05/09

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このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。