１で覚える／ホットケーキミックスで簡単抹茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオーブンシートを敷いておきます。
   （１７×７.５×高さ５㎝の型使用）
   
   くるみを手で割っておきます。

2. 2

   ボウルにホワイトチョコを割り入れ、牛乳を半量（５０ml）入れて５００Wのレンジで1分加熱します。

3. 3

   混ぜてるうちにチョコが溶けてきますが、溶け残るようなら10秒追加加熱します。
   
   溶けたのを確認したら１８０度でオーブン予熱開始。

4. 4

   残りの牛乳５０ml、卵、米油を入れてよく混ぜます。

5. 5

   別のボウルにホットケーキミックスと抹茶を入れて混ぜます。

6. 6

   ⑤を④のボウルに入れて泡立て器で混ぜます。

7. 7

   型に入れてくるみを上に散らし、数回テーブルにトントンと打ち付けて気泡を抜きます。
   
   １８０度で25分焼きます。

8. 8

   焼き始めて10分でいったんオーブンから取り出し、中心に切れ目を入れるときれいに割れます。

9. 9

   焼き上がったら竹串を刺し、生の生地が付いてきたら追加で5分焼きます。

10. 10

    翌日もしっとりしています。
    
    ↓詳しい工程はYouTubeで。
    https://youtu.be/72dmqc7HtVs?si=gcI5cju40dOvLyuj