米粉と甘酒で作る、ゆずのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱します。
   
   米粉、ベーキングパウダー、柚子はちみつ、甘酒、米油を混ぜ合わせます。

2. 2

   柚子の皮をすりおろし、果汁（大さじ1程度）を絞ります。

3. 3

   全体をよく混ぜあわせて、クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落として空気を抜きます。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。

5. 5

   オーブンから取り出し、粗熱をとりカットして、盛り付けたら出来上がりです。