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無限にんじん
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卵不使用 にんじんしりしり レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mumumube
時間が経ってもしっとり
材料(5人分)
にんじん
2本
ツナ缶(オイル漬)
1缶
豆腐(充填豆腐)
1パック
油
小さじ2
白だし
25cc〜50cc
みりん
25cc
作り方
1
にんじんをスライサーで細くきる。
2
フライパンに油、にんじん、ツナ缶を入れサッと炒める。
3
にんじんとツナを混ぜ、フライパンの片側に寄せる。
空いたスペースに豆腐を入れ、崩す。
豆腐が崩れたら、白だしとみりんを入れる。
4
水気が飛ぶまで炒め、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
作り置きする場合は白だしを多めにしてます。
きっかけ
卵がなかったので豆腐で代用したら、思いの外美味しかったので。
公開日:2022/02/06
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