牡蠣の掃除とフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣は塩水で30秒ほどほど優しく揉みこみます

2. 2

   1の水気をとり、塩コショウと薄力粉をなじませます

3. 3

   2をといた卵にくぐらせ、パン粉をまぶします

4. 4

   180度の油でカリッとなるまで揚げて完成です！