ルッコラとイタリアンドレッシングのサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- トマト
- 1/2個
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ3
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 白胡椒
- 少々
- ルッコラ
- 1束
- イタリアンパセリ
- みじん切り大さじ1
作り方
-
- 1
- レモン汁に、白胡椒、塩と砂糖を入れて混ぜます
-
- 2
- そこにエクストラバージンオリーブオイルを入れてよく混ぜて乳化させます
-
- 3
- みじん切りにしたイタリアンパセリとトマトを2に加えます
-
- 4
- ルッコラと3を和えて完成です！
おいしくなるコツ
イタリアンドレッシング！
きっかけ
ルッコラが余ってたので
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