豪華!コブサラダ レシピ・作り方

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ほいでちゃん
サラダだけど、ボリューム満点!ホームパーティでも♪

材料(3人分)

レタス
大きい葉2枚
トマト
半分
カボチャ
50グラム程
ニンニクの芽(なくても)
1本
1個
サラダチキン
1/2袋
⭐︎ヨーグルト(無糖)
大さじ1.5
⭐︎マヨネーズ
大さじ2
⭐︎ケチャップ
大さじ1.5
⭐︎にんにくチューブ
7センチくらい
⭐︎レモン汁
小さじ3/4〜小さじ1
⭐︎砂糖
小さじ半分
⭐︎ブラックペッパー
少々
⭐︎塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    卵を固茹でにし、殻を剥いて5ミリ程の輪切りにする。
  2. 2
    ⭐の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    トマトは一口大より小さめに切り、アボカドは1センチ角に切る。
  4. 4
    カボチャは2〜3センチの角切りにし、とにんにくの芽は3センチ程に切り、レンジでチン。
  5. 5
    サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
  6. 6
    レタスを一番下に敷き、他の具材を1列に並べて盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

チキンと卵とアボカドは入れるのをお勧めしますが、それ以外はお家にあるサラダに使えそうなお野菜でOK!(きゅうり、にんじんなど)

きっかけ

夏バテ気味で食欲があまりなく、サラダで栄養を補おうと思って。

公開日:2020/09/05

関連情報

カテゴリ
コブサラダ

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ほいでちゃん ズボラ選手権があったら間違いなく1位になれるくらいズボラ☆いかに楽していかに美味しいもの食べるか(ポイントは『作るか』でないところ)に全力を注ぐ!

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