強力粉でしっかりにんにくベシャメルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは蒸し器に入れて火にかけてやわらかくなるまで蒸します

2. 2

   火を入れることによって尖った香りが消えて風味が残ります！

3. 3

   鍋に強力粉とバターを入れて火にかけます

4. 4

   バターが溶けて強力粉と合わさったら3分ほどサッと炒めます

5. 5

   そこに牛乳を少しずつダマにならないよう加えます

6. 6

   最後に生クリーム、蒸しニンニクをペーストにしたもの、塩コショウを加えて完成です！