生パスタのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでカットしたベーコンをカリッとするまでいためます

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます

3. 3

   ひと煮立ちしたら生パスタを入れて規定の時間（3分ほど）茹でます

4. 4

   卵黄、黒胡椒、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、生クリーム、水を合わせます

5. 5

   パスタのゆで汁大さじ2を1に入れて、生パスタも加えてベーコンと和えます

6. 6

   日を止めて4の卵液を入れて和えます

7. 7

   完成です！