黒いカレールゥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油、ラード、薄力粉を合わせて中火にかけます

2. 2

   油類と薄力粉が合わさったら、中火でひたすら混ぜていきます

3. 3

   ブラウン色になってきたら、火を弱めて弱めの中火で炒めます

4. 4

   黒っぽくなったら、ぬれ布巾などでフライパンの温度を下げてカレー粉を加えます

5. 5

   軽く弱火です更にいって完成です！