材料(1〜人分)
- スパイスミックス(辛め)
- 小さじ1/2
- パン粉
- 1/4カップ
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 大さじ3
- アスパラガス
- 6本ほど
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラガスは、茎側の中でも下の方の、手で折れる部分は除きます
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- 2
- そしてこの状態でさらに2等分して硬い部分と柔らかい部分に分け、後者を使います
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- 3
- 余分な額などは取り除いたら、薄力粉をまぶします
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- 4
- そして、卵にくぐらせて塩、スパイスミックス、パン粉を合わせたものをつけてオーブンの天板に置きます
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- 5
- 170度に熱したオーブン上段で30分ほど焼きます
-
- 6
- 完成です!
おいしくなるコツ
塩!
きっかけ
アスパラが余っていたので
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