じっくり仕上げたブラウンルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋などに薄力粉とバターを入れて火にかけます

2. 2

   弱火でじっくりバターを溶かして薄力粉と合わせていきます

3. 3

   ひとまとまりになったら弱めの中火に変えて混ぜていきます

4. 4

   もし、終始この作業につきっきりで対応できる方は中火にしても、混ぜ続けてるなら大丈夫です！

5. 5

   そしたら、茶色っぽくなってくると思うので、弱火に落とします

6. 6

   濃い茶色になったら火を止めて完成です！