材料（1〜人分）
- 玄米
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- エビ
- 3尾
- ネギ
- 3センチほど
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- エビは、半分にカットして下処理を済ませ、茹でておきます
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- 2
- ネギはみじん切りにします
-
- 3
- フライパンをよく熱し、油をなじませたら卵と玄米を加えます！
-
- 4
- 火力を落とさずに、炒めます！
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- 5
- 全体があわさって軽くパラパラしてきたらエビとネギ、塩コショウをくわえます
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- 6
- お好みのパラパラ加減になれば、サラダ油を加えて完成です！
おいしくなるコツ
サラダ油！
玄米っぽさがなくなります！
きっかけ
玄米が余っていたので
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