皮なしソーセージ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛豚合い挽き、塩を混ぜて粘り気が出るまで混ぜます

2. 2

   そして砂糖、黒コショウ、セージ、ラードを加えてよく混ぜます

3. 3

   ラップなどに2を大さじ2程度分のせて、それをクルクルしてソーセージ状に成形します

4. 4

   それを、60度ほどのお湯で5分ほど茹でます。
   ⚠️ラップが加熱していいかどうか、それはよくよくパッケージなどを見て確認してください！

5. 5

   茹でたら取り出して焼き目をつけていきます

6. 6

   フライパンにソーセージを入れて火にかけて焼き目がつけば完成です！