糖質制限♡糖質0麺トマトとモッツァレラの冷製パスタ レシピ・作り方

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藍沢さち
糖質制限中の方へ!糖質0麺を使って、フレッシュトマトとモッツァレラチーズで、冷製カッペリーニ風に仕上げました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

紀文 糖質0麺 丸麺
2袋
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1袋(100g)
トマトジュース
1本(200ml)
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
バジル
5・6枚
ブラックオリーブ(スライス)
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1×2杯

作り方

  1. 1
    糖質0麺をザルにあけ、冷水で軽くすすぐ。
  2. 2
    トマトとモッツァレラチーズは角切りにする。
  3. 3
    ボウルにトマトジュース、トマト、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブ、塩、ブラックペッパーを入れ、軽く混ぜ合わせる。
  4. 4
    飾り用のバジル1・2枚を残し、残りのバジルを手でちぎって、ボウルにいれ、さらに軽く混ぜ合わせる。
  5. 5
    ボウルに糖質0麺もいれて、ソースとあえる。
  6. 6
    皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかけて、飾り用のバジルを飾ったら出来上がり!

おいしくなるコツ

トマトジュースを使った簡単にできる冷製パスタです。カゴメのトマトジュース(食塩無添加)を使ってます。

きっかけ

ダイエット中のレシピとして!糖質0麺は冷製パスタとして食べると遜色なく食べれておいしい!

公開日:2018/09/01

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ糖質制限・低糖質モッツァレラチーズトマト系パスタトマトソース

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