デーツペーストレシピ・作り方

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約15分
500円前後

黒糖のようなペースト。お菓子作りの時の砂糖の代わりや、薄くトーストにぬったり・・
黒糖のように使うといいよ(^O^)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

種なしデーツ: 250ｇ

ぬるま湯: 大さじ6前後

作り方

1

デーツの品種等で固いものもありますが、今回は比較的ソフトなモノを使ってます
固い場合はコツを参考にしてね
2

種がある場合は種を取り出しす
フードプロセッサー
にデーツとぬるま湯を入れ、攪拌。
なめらかになったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

デーツが固めの品種の場合、蒸し器でデーツを蒸して柔らかくする。もしくは、材料のぬるま湯を熱湯に代え、デーツを縦半分にカットし、ふやかしてからフープロにかけるその時はフープロに入れるお湯は様子を見て、なめらかにならないようなら、加えてね。

きっかけ

デーツで餡子を炊くと美味しいと聞いたので、とりあえず、デーツをペーストにしてみました。

公開日：2016/06/03

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関連情報

カテゴリ: ドライフルーツその他の果物その他のクリームその他のヘルシー食材

関連キーワード: デーツペーストデーツ砂糖の代用黒糖代用

料理名: デーツのペースト

このレシピを作ったユーザ

・あず・食べるのも作るのも大好き　・あず・　です家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネこっそりと家族の健康促進を企んでいますブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/15 12:08

このレシピめっちゃすごいです！砂糖を一切加えていないのに濃厚な甘さで、めっちゃ美味しいです(〃´∪｀〃)ゞパンにもクラッカーにも合いそう☆彡またぜひ作ります♪

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

つくれぽありがとうございます＼(^o^)／デーツ、濃厚で甘くて驚きですよね♡嬉しいコメに感激です、色々ディップや砂糖の代用に使ってくださいね♪リピしてくださいね

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