今年は申年！簡単♪モンキーのバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   バターを卵を冷蔵庫から出して室温にしておく。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。18センチのエンゼル型にバター（分量外）を塗り、冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   バターがクリーム状になるまで泡立て器で練る。砂糖を数回に分けて加えてその都度混ぜる。白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   卵を溶き、２に少しずつ加えて混ぜる。分離しやすいので、少量ずつ加える。

4. 4

   バナナをつぶして３に加える。

5. 5

   １でふるっておいた粉類の3分の１を入れて、泡立て器で混ぜる。この辺りでオーブンを180度に予熱しておく。

6. 6

   残りの粉類を２回に分けて加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。

7. 7

   牛乳を少しづつ加える。ダラダラするくらいの生地にはしない。
   バナナの熟し具合や気温によって牛乳の量を調整する。入れなくても可。

8. 8

   １で準備していた18センチのエンゼル型に生地を入れる。

9. 9

   180度のオーブンに入れ、約４０分焼く。
   オーブンによって違うので微調整する。
   （パウンド型の場合は５０〜６０分）

10. 10

    焼いている間に、キャラチョコを作る。
    それぞれのチョコを湯煎で溶かしておく。
    クッキングパーパーに下絵を描き、裏から爪楊枝やペンでなぞる。

11. 11

    焼けたら、粗熱が取れたら型から外して冷ます。

12. 12

    ミルクチョコの外線→肌色（ホワイト、黄色、赤、ピンクをまぜて調整）→舌の赤→目の白→口のピンクなど、その都度、冷蔵庫で固まらせてから描いていく。

13. 13

    全ての色を入れて固まったら、補強のためにホワイトチョコを全面に重ねる。冷蔵庫で冷やす。

14. 14

    チョコが固まったら、ケーキに粉砂糖をふり、チョコとベリーを飾って出来上がり。（冷凍ベリーは、予め自然解凍しておくと、溶ける際の汁が垂れずに綺麗にのせられます）

15. 15

    ※キャラチョコの詳しい作り方は「キャラチョコ☆ファンタジアミッキー」のレシピをご覧ください。レシピID：1360001845