カレーパンケーキ レシピ・作り方

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nyan-5
チーズがとろりのパンケーキ。
なんと中からカレーがとろり。マヨ入りふわふわパンケーキと辛口カレー。辛さと甘さが絶妙です。

材料(1人分)

☆ホットケーキミックス
大さじ4
☆牛乳
大さじ3
☆卵
1/3個分
キューピーマヨネーズ
小さじ1
カレー
大さじ2
スライスチーズ
1枚
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    ☆を全て混ぜ、
    キューピーマヨネーズを加えて更に混ぜる。
  2. 2
    テフロンのフライパンに⑴の2/3量を入れ、真ん中をくぼませてカレーを入れる。
  3. 3
    カレーが隠れるように、残りの生地をかぶせる。
  4. 4
    裏返して、火が通ったら、スライスチーズをのせてドライパセリをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

カレーは辛口で、キーマカレーのように、まとまりがあるものが流れにくく作りやすいです。

きっかけ

食事系のパンケーキで、カレーはありそうで無いかと思い、作ってみました。

公開日:2014/09/28

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
カレーパンケーキ

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nyan-5 こんにちは♪ 気ままにお料理したレシピを気まぐれに投稿しています。 簡単でぱぱっとできる料理が大好き。みなさんよろしくお願いします☆

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