材料（3人分）
- 金時草
- 50ｇ
- 水
- 180ｃｃ
- スキムミルク
- 12ｇ
- 塩
- 6ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
- バター
- 10ｇ
- ドライイースト
- 3ｇ
- 強力粉
- 300ｇ
作り方
-
- 1
- 金時草は葉だけにして５０ｇです。
沸騰した湯に葉を入れ、１分程茹でたらザルにあける。
-
- 2
- 金時草は水90ccと一緒にミキサーで攪拌。
取り出し、さらに残りの水90ccで中に残った金時草を取り出すように攪拌
-
- 3
- 2と他の材料全てをホームベーカリーにセットし、食パン機能で焼き上げる
おいしくなるコツ
水を２回にわけてミキサーにかけることで綺麗に金時草を取り出せ無駄がないです
きっかけ
パンも栄養満点に
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