大根のおろしドレッシング レシピ・作り方

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マンマみーあ
大根おろしたっぷりの具沢山ドレッシングです。
サッパリしていて、サラダにかけても、野菜と蒸しても美味しいです。

材料（10人分）

大根
１５cm
玉ねぎ
1/２
リンゴ
1/2
砂糖
大２
塩
少々
みりん
大２
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）
大４
醤油
大１

作り方

  1. 1
    大根・玉ねぎ・リンゴをすり下ろす。
  2. 2
    フライパンに①と、砂糖・塩を入れ、強火で煮詰める。
  3. 3
    水分だ飛んだら、残りの調味料を加えてひと煮立ちさせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をたくさんもらったので

公開日：2012/04/08
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カテゴリ
和風ドレッシング
料理名
和風ドレッシング

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