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ふんわり&ザクザク食感♪コーンフレークドーナツ レシピ・作り方

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tekonani
卵とコーンフレークで、ふんわり&ザクザクがクセになる食感に♪成形はスプーンで油におとして簡単!豪快にパクッとたべてください。

材料(2から4人分)

ホットケーキミックス
150g(1袋)
2個
コーンフレーク(フロスト)
30g(約大さじ7杯)
粉砂糖
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルにホットケーキミックスと卵を入れ、泡立器で混ぜる。
  2. 2
    コーンフレークを入れ、ゴムベラかスプーンで混ぜる。
  3. 3
    170〜180度くらいの油に、大スプーンで1杯弱の生地を落として、ゆっくり揚げる。
  4. 4
    色づいたら油からひきあげ、油を切って、粉砂糖をかけてできあがり♪

おいしくなるコツ

揚げるとふくらむので、あまり大きくつくると、中まで火が通るのに時間がかかって焦げてしまいます。お子様には、小スプーンで落としてもいいかと思います。コーンフレークは砂糖がけのフロストを使うので、生地に砂糖を入れなくても大丈夫です。

きっかけ

余っていた卵とコーンフレークを組み合わせたら、簡単で、食感も楽しいドーナツができました♪

公開日:2011/04/22

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
関連キーワード
コーンフレーク ドーナツ ホットケーキミックス ザクザク
料理名
コーンフレークドーナツ

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tekonani マイケルの、料理に関する言葉です  ☆☆☆☆ ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。 卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生)」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。 料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。 ☆☆☆☆

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