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しょうがたっぷり★塩焼きそば レシピ・作り方

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mmarii
しょうがの風味と塩味がよく合う焼きそばです。

材料（3人分）

焼きそば麺
3玉
キャベツ
250g
玉ねぎor長ネギ
1/2個 or1本
ベーコン
60g
サラダ油
大さじ2
味華(ウェイファー）
小さじ2
お湯
60cc
塩、コショウ」
少々
おろししょうが
10g
もみのり
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れ、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、塩コショウし、炒める。
  2. 2
    麺を入れ、お湯で溶かした味華をかけて、水分がなくなるまで炒める。すりおろししょうがを混ぜ火を止める。
  3. 3
    お皿に盛り、もみのりをかければできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは触感をよく、硬めに炒めるとおいしいです。

きっかけ

ソースではなく塩味なので、紅しょうがではなくおろししょうが、青のりではなくもみのりと合わせました。

公開日：2011/02/19
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
塩焼きそば

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mmarii お料理大好き2児のママです★ よろしくお願いします（＾ｖ＾）

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