ほうれん草とえのきのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯が沸騰したら、３センチ長さに切ったほうれん草の根元の近い方から入れて20秒後に葉の部分とえのきを入れて更に30〜40秒程湯がきます。
   ザルにあげて冷まします。

2. 2

   お皿にすりごま・みりん・濃口醤油・薄口醤油を入れて混ぜたら、1を軽く絞って調味料と混ぜ合わせます。

3. 3

   取り置きして、お弁当にも入れられます。