★簡単★ほうれん草のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って、土を綺麗に洗い流す。
   へたは切り捨てる。

2. 2

   鍋に湯を沸騰させて、手順１のほうれん草を約２分茹でる。 ざるにあげて、水気を絞っておく。

3. 3

   手順２のほうれん草を写真のように葉と茎に綺麗にならべて、1/3に切っておく。

4. 4

   手順３のほうれん草をボウルに入れて、材料の★を入れて、菜箸などで全体をあえる。 ほうれん草のからし和えの出来上がりです。

5. 5

   器に手順４のほうれん草のからし和えを入れて、トッピングで削り節をのせて完成です。