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ブロッコリーのミルクスープ☆彡 レシピ・作り方

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REIKOM
寒い朝に温まるスープです~
とろみは片栗粉でつけるので節約にもなります!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ブロッコリー
1/3房
ウインナー
2本
チキンコンソメ
小さじ2
牛乳
300cc
100cc
ひとつまみ
コショー
二振り
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けます。
    ウインナーは小口切りにします。
  2. 2
    調味料です。
  3. 3
    水を沸かしてブロッコリーとウインナーを入れます。
    柔らかくなれば塩コショーをし、牛乳を入れます。
    コンソメで味を整えます。
  4. 4
    3の中へ、水で溶いた片栗粉を入れます。とろみが戻らないように、30秒ほどコトコトと弱火で炊きます。
  5. 5
    器に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは湯がく時に栄養分が流出してしまうので、スープにすると丸ごと栄養頂けます。 片栗粉使用すると、シチューの素要らずで節約レシピですよ!

きっかけ

寒い朝に温まるスープを子どもたちに作りました♡

公開日:2022/12/26

関連情報

カテゴリ
その他のスープ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/12 08:24
美味しかったです(*^^*)
みるまる
みるまるさん はじめまして♪ こんにちは! 美味しく作って頂き嬉しいです(*^^*) レポートありがとうございました!

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