ハーブでジャーマンポテト。No.529 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがはたわしで薄皮を剥がし、新タマネギも薄皮を剥がして、人参は半月切りします。

2. 2

   新じゃがは一口大に切り水に10分ほどつけてアクを抜き、玉ねぎはくし切りし、人参とそれぞれ電子レンジで5分加熱、ニンニクはスライスします。

3. 3

   トマトはくし切りして、皿に添えます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を敷き、ニンニクを炒めます。

5. 5

   加熱した人参、玉ねぎを炒めます。

6. 6

   ウインナーソーセージを斜めに半分に切り、炒めます。

7. 7

   じゃがいもを入れて、ブラックペッパー、塩、コンソメ顆粒を加えて炒めます。

8. 8

   じゃがいもが柔らかくなったら、3の皿に盛り付けハーブソルト、粉チーズを振り、パセリ葉を添えて出来上がりです。