ヘルシー✨オートミールのナッツクッキー レシピ・作り方

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低糖質で栄養価の高いオートミールとミックスナッツを使ったヘルシーなクッキーです。
バター・砂糖 不使用!
朝食がわりや小腹がすいた時のおやつに最適です♪

材料(2〜3人分)

オートミール
140g
米粉
60g
全卵
1個
はちみつ
80g
オリーブオイル
70g
ミックスナッツ
80g

作り方

  1. 1
    オーブンを180℃に温めておく。
    ミックスナッツを細かく刻んでおく。
  2. 2
    たまごを溶き、はちみつを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    オリーブオイルを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
  4. 4
    オートミールと米粉を加えてよく混ぜる。
  5. 5
    刻んだミックスナッツを加えてよく混ぜる。
  6. 6
    天板にオーブンシートを敷き、適当な大きさで並べて置く。
    ※焼きムラを防ぐため厚さは均等にする。
    ※厚さは1㎝くらいがベスト♪
  7. 7
    180℃に温めたオーブンで25〜30分焼く。
    ※オーブンによって焼き具合が違うので、20分辺りからコゲないか時々確認してみてください。

おいしくなるコツ

混ぜるだけでとても簡単です♪ 焼きムラやコゲができないように、厚みは均等にすること! 焼きが足りない感じなのにコゲそうな時は、アルミホイルをかぶせて5分くらい再加熱すると良いです

きっかけ

オートミールは 糖質が白米の1/3 カロリーは半分 食物繊維は6倍 っていうのを知って、美味しく食べたいと思い作りました♪

公開日:2021/07/19

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カテゴリ
オートミール

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