揚げないガーリックフライドポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがはよく洗って皮付きの丸ごとラップに包んで5分加熱する。竹串がやっと通るまで加減しながら加熱する。

2. 2

   1の荒熱を取って縦8つから10くらいに切り、オーブトースターで狐色になるまで焼く。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、塩、胡椒、ガーリックパウダーを入れ、アンチョビをつぶしながら入れて溶いて、から火にかける。

4. 4

   2を3にいれてさっと和えたら器に盛る。