暑い日のおやつ！クッキーサンドアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームは直前まで冷やしておきクリームチーズは常温で柔らかくしておきます。

2. 2

   クッキーは２つに剥がしておきます。

3. 3

   生クリームに砂糖を加えて泡立て器で10分ほど、トロン(七割ぐらいの固さ)とするぐらいまで泡立てます。

4. 4

   クリームチーズを加えて、混ぜ合わせます。

5. 5

   8等分に切り分けたパインと、ゆずジャムを加えて、混ぜ合わせます。

6. 6

   クッキーに挟んで、冷凍庫で３時間冷やし固めたら出来上がりです。