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エリンギとソーセージのさっと煮 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
5007
ささっとできてツマミやおかずにあと一品
材料(1人分)
ソーセージ
4本
エリンギ
1本
粉末コンソメ
ひとつまみ
麺つゆ
小さじ1
水
50cc
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作り方
1
鍋に水、粉末コンソメ、麺つゆを入れて沸騰させる。
2
1に半分に切ったソーセージを入れる。
3
切り口が反り返ったら、マッチ棒より太く切ったエリンギを入れて火を通す。
4
煮汁ごと皿に盛る。煮汁ごと冷ますと味が良くなる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粒入りマスタードを添えても良い
きっかけ
ワインのつまみがなかったので
公開日:2020/09/26
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簡単、時短、旬の食材をお安く、安全/健康的に、美味しく、をモットーに日々の食を楽しんでいます。
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