米良糸巻大根とキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細い千切りにし軽く塩をふりしばらく置いておく。

2. 2

   1のキャベツの水分をギュッと絞り、盛付け皿に平らに敷く。

3. 3

   カイワレ大根を2～3等分に切り、キャベツの上に散らす。

4. 4

   切り干し大根を適量散らす。

5. 5

   ドレッシングの材料(マスタード・オリーブオイル・リンゴ酢・
   ヨーグルト・マヨネーズの順番で)を混ぜ、サラダにかける。