パスタの具材にも使えるきのこのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取って小房にわける。

2. 2

   マッシュルームは縦横4等分にする。

3. 3

   エリンギは長さを半分にして手でさく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを敷き、唐辛子を入れて弱火で炒め、1のしめじ、2のマッシュルーム、3のエリンギを入れて強火で焼き付ける様に炒める。

5. 5

   4に粉末ガーリックを入れ混ぜ、塩こしょうで味を整える。

6. 6

   器に盛りつけたら出来上がり。