プチっと美味しい！筋子でいくらの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールいっぱいの水に塩(大1)を溶かし、その上に網をのせ、筋子の開いている方を下に向けてこすりつける。

2. 2

   手で膜が付いている所は取り、3回程食塩水を変える。透明な水になったらザルにあげ、水を切る。

3. 3

   ★の調味料を入れた容器にいくらを入れ、半日程冷蔵庫で漬ける。