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バナナフライ レシピ・作り方

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mew3195
シナモンがきいてる不思議なスイーツ。外はカリカリだけど中はトロトロ甘〜いバナナです。

材料(2人分)

バナナ
2本
●小麦粉
50g
●卵
1/2個
●牛乳
80cc
パン粉
大4
シナモン
小1
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作り方

  1. 1
    バナナを1センチ程度の厚みで輪切りにし、バットに並べて冷凍庫で凍らせます
  2. 2
    ●を軽くまぜあわせ、固まったバナナに絡めます
  3. 3
    2にパン粉をまぶして160度の油で表面の色が変わるまであげます
  4. 4
    仕上げにシナモンをふって完成!

おいしくなるコツ

凍らせると、中は冷たく外は熱々のフライになります。

きっかけ

バナナの利用方法を考えて

公開日:2014/01/26

関連情報

カテゴリ
バナナその他の粉物
料理名
バナナフライ

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