材料（3〜4人分）
- トマト
- 大1.5〜2
- キャベツ
- 4.5枚
- 卵
- 1個
- ●ケチャップ
- 大3
- ●みりん
- 大1
- ●砂糖
- 小1
- ●お好みソース
- 大1
- 片栗粉
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトとキャベツを一口大に切ります
-
- 2
- 油をひいたフライパンでキャベツがしんなりするまで炒めます
-
- 3
- 2にトマトを入れて軽く混ぜ合わせたら、●を全ていれて煮込みます
-
- 4
- トマトが柔らかくなったら塩コショウで味をととのえ、同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます
-
- 5
- 最後に溶いた卵をまわし入れれば完成！
おいしくなるコツ
トマトの皮が気になる方はトマトを湯煎して皮を剥いでから使用してください
きっかけ
トマトがたくさんあったので
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
-
トマトとキャベツの卵炒め
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません