エリンギとじゃがいものコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- エリンギ
- 大１個
- じゃがいも
- ４個
- ごま油
- 適量
- ◎コチュジャン
- 大さじ１
- ◎醤油
- 大さじ１
- ◎白いりごま
- 大さじ１
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎にんにくチューブ
- 小さじ１
- ◎砂糖
- 大さじ１/２
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切ってレンジで５分程加熱し柔らかくする
-
- 2
- エリンギは一口大にきる
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し２のエリンギと１のじゃがいもを入れ炒める
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- 4
- ２〜３分炒めたら◎を入れ炒める
-
- 5
- 全体が馴染んだら火をとめ出来上がり♪
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