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簡単☆じゃがいもとピーマンのカレー炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆**hana**☆
簡単でスパイシー。
食が進みます。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
ピーマン
2個
ぶたひきにく
50g
サラダ油
炒めように少し
醤油
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
塩コショウ
少々
オイスターソース
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作り方
1
じゃがいもとピーマンを千切りに。
じゃがいもは水にさらしてザルにあげる。
2
フライパンに油を入れ、豚挽きを色が変わるまで炒める
3
じゃがいもとピーマンをくわえ、炒める。
塩コショウを軽くして、オイスターソースをいれる。
4
醤油をくわえ味が回ったら、手早くカレー粉をくわえ炒める。
味見をして、塩コショウで整え、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもに歯ざわりが少し残る位が美味しいので、割りと手早く仕上げるコトです。
きっかけ
昔、母が作っていたので、思い出しながら真似してみました。
公開日:2013/08/17
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じゃがいも
料理名
じゃがいもとピーマンのカレー炒め
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☆**hana**☆
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