HB☆ローズマリーのハーブブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローズマリーとドライイースト以外の材料をパンケースに入れて、ドライイーストは専用の投入口に入れます。

2. 2

   途中で、ローズマリーを投入しますので、具材を途中で入れる設定にし、パン生地コースでスタート。

3. 3

   ローズマリーは、細かくみじん切りにしておきます。
   ブザーが鳴ったらローズマリーを投入し、再スタート。

4. 4

   一次発酵まで完了後、生地を取り出し、楕円形に成形したら、乾燥しないようにラップをし、35℃で約1時間ほど二次発酵。

5. 5

   2倍以上膨らんだら、クープを3ヶ所ほど入れて、230℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼きます。