オニオンドレッシングで食べるアイスプラント レシピ・作り方

作り方

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   アイスプラントを良く洗い、手でちぎって器に飾る。ミニトマトもへたを取り、洗って器の中心に置く。

2. 2

   オニオンドレッシングの作り方（２人分）
   １．玉ねぎをボウルに入れて摩り下ろす。
   ２．容器にオリーブオイルを入れ、だし昆布、酢、レモン汁、塩を入れて良くかき混ぜて数分置く。

3. 3

   ２の続き
   ３．２にボウルに摩り下ろした玉ねぎを加えて一晩冷蔵庫に置く。
   ４．分離しているが使う時に良く混ぜて使う。
   
   このドレッシングを少々、１のサラダにかけて完成。