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春のお弁当♪てんとうむし レシピ・作り方
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約15分
100円以下
みんなのお母きゃん
トマトを使えばほら簡単♪ケチャップライスにあわせてトマト味でまとめてみました。
材料(1人分)
ごはん
子供茶碗半分
ケチャップ
小さじ1
トマト
3分の一
ブロッコリー
小房約3房
ブロッコリーの茎
5ミリ程度
卵
1個
砂糖
小さじ1
塩
適量
のり
適量
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作り方
1
卵と砂糖をまぜて卵焼きを焼き、割り箸5本を均等に置き、巻きすでまいてしばらくおく。3センチ幅にきってお花の形のたまごやきのできあがり。
2
トマトを写真のようにきり、種の部分をとる。
3
ラッブにご飯をのせ、ケチャップをかけてまぜる。楕円形のおにぎりを作り、弁当箱の中央において2のトマトをのせる。
4
塩ゆでしたブロッコリー、型抜きして塩ゆでしたブロッコリーの茎、1の卵焼きを回りに配置する。
5
のりを切っててんとう虫の顔と星をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトにのりをはるときは少しのりをしめらせるとはりやすいです。
きっかけ
春といえば・・・てんとうむし!? 何が似てるかなぁと考えました。
公開日:2011/03/07
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料理名
キャラ弁
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みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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