バター不使用！！マーガリン不使用！パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉は振るっておきます。▲砂糖と▲お湯を混ぜておきます。（▲砂糖をしっかり溶かしておく。）

2. 2

   卵をハンドミキサーで泡立てます。砂糖は２回に分けて加えてください。すくったらリボン状に生地が落ちる状態になるまでしっかり！

3. 3

   サラダ油を加えてよく混ぜます。

4. 4

   ふるった薄力粉と牛乳を加えてごむべらでさっくり混ぜます。

5. 5

   均一に混ざって滑らかな生地になったら18ｃｍのパウンドケーキ型に流し込んで180度のオーブンで30～35分焼きます。

6. 6

   竹串を刺して生地が付いてこなかったらまずは型から外さないままで熱々のうちに①で準備したシロップを上面に刷毛で塗ります

7. 7

   手で触れるようになったら型から外して全面にシロップをさらに塗ってアルミホイルでぴっちり包みます。

8. 8

   シロップが残ったら３時間くらい置いてからまた塗ります。（面倒だったり、すぐに食べる場合は省いてOK）

9. 9

   ホイルに包んだまま1晩おくとシロップが染み込んでしっとりなケーキになります♪