サクっとほろにが♪緑茶のクッキー☆作り置きＯＫ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑茶はすり鉢でつぶすか、フードプロセッサーで細かくしておく。
   食感を残したい場合は大きめで。

2. 2

   室温に戻しておいたバターを混ぜながら、砂糖を2～3回に分けて加える。
   白っぽくなったらＯＫ。

3. 3

   2に卵黄と塩を加え混ぜる。

4. 4

   3に小麦粉と緑茶を加え、木べらで混ぜる。

5. 5

   粉っぽさがなくなったら、まな板でまとめ、ラップでくるむ。

6. 6

   凍ったら取り出し、輪切りにする。

7. 7

   天板にならべ、１８０度のオーブンで12～13分焼く。