厚みたっぷりココナツ入りココアのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をボールに入れ混ぜる(振るう必要なし！)

2. 2

   といた卵、サラダ油を入れ簡単に混ぜる。

3. 3

   粗目とココナッツ、牛乳をいれ混ぜる。べたつかない程度に様子を見て足りなければ牛乳を入れていく。

4. 4

   ひとまとまりにして何回か折りたたむ。厚さ４センチくらいに簡単に手でのばす。

5. 5

   オーブン210度に余熱開始。

6. 6

   好きな型で抜く。打ち粉しなくても気持よくカポッと抜けます。包丁でカットでもOK。

7. 7

   上にお好みで粗目(分量外)をのせてもよし。乗せると食べたときシャリっと美味。

8. 8

   オーブンシートにのせて、210度のオーブンで20分焼く。様子見て延長してもOK。

9. 9

   出来上がり！！これだけ厚みあったらほくほくしちゃう！！