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卵不使用★ふわもちココナッツフレンチトースト レシピ・作り方

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ヒンカリ
卵も牛乳も不使用。ココナッツミルクで作ったフレンチトーストです。

材料(1人分)

ココナッツミルク
100ml
砂糖
大さじ1
食パン(6枚切)
1枚
食用油
少々
粉糖
少々
ココナッツロング
少々
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作り方

  1. 1
    ココナッツミルク、砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2
    バットに②を流し、食パンを浸します。
  3. 3
    裏表を返しながら30分ぐらい、パンが水気をほとんど吸収するまでおいておきます。
  4. 4
    フライパンを熱し食用油少々をひき、④のパンを弱火で焼きます。
  5. 5
    焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼きます。表、裏とも中まで火を通し、焼き色をつけます。
  6. 6
    お皿にのせます。
  7. 7
    ココナッツロングと粉糖をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

弱火で焼いて、中まで火を通してください。

きっかけ

卵を使わずにフレンチトーストが作れるのか試してみました。

公開日:2024/09/15

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト簡単お菓子卵を使わない(卵アレルギー)朝食の献立(朝ごはん)食パン

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ヒンカリ 最近のマイブームはパンとお菓子作りです。 海外のちょっと珍しい料理のレシピも投稿します。

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