チリソースをつけて食べる！生春巻！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじんは細切りに、
   水菜は3センチ幅に切る。
   カニカマは、細く裂く。

2. 2

   ライスペーパーが入る大きさの容器や平皿に水を張り、ライスペーパーを1枚入れ戻す。

3. 3

   ライスペーパーが柔らかく戻ったら、キッチンペーパーの上にさっと出し、余分な水分を除き、すぐにまな板等の上に移す。

4. 4

   広げた、ライスペーパーの手前、中央に大葉を敷き、その上に①をそれぞれ同量くらい乗せる。
   （※入れすぎて溢れないように）
   
   手前から具材分を一巻きし、左右を閉じて奥へと包みあげる。

5. 5

   お皿にサラダ菜、スイートチリソース、レンジ加熱した春巻と、斜め半分に切った④を並べて完成。