簡単ニンジンと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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なまtya
初心者でも簡単に作れます♪
野菜の甘みが美味しいスープ(๑'ᴗ'๑)

材料（2人分）

ニンジン
50g
玉ねぎ
40g
薄切りベーコン
1枚
マッシュルーム（なくても可）
4個
コンソメ
固形2個
水
600g
塩コショウ
少々
にんにくチューブ
1cm
卵
1個

作り方

  1. 1
    ニンジンは千切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
    マッシュルームは3等分に。
    卵はといておく。
  2. 2
    鍋に水とにんにく、コンソメ、1を入れて火にかける。
    沸騰したら弱火にし、卵を回し入れる。塩コショウで味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンジンはたくさん入れると美味しいのでお好みで量を調節して下さい(๑'ᴗ'๑)

きっかけ

野菜の旨みを味わいたかったので。

公開日：2021/04/17
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にんじんスープにんじん野菜スープコンソメスープ

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