甘辛お肉とカレー味ご飯が絶妙！カレー肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯に塩とカレー粉を混ぜる。ボウル等に入れて混ぜるのもいいしビニール袋にご飯とカレー粉を入れて混ぜるのも良い。

2. 2

   塩とカレー粉が混ざったら俵型に形を整える。

3. 3

   おにぎりにご飯を巻いていく。肉の薄さによってお好みの厚さに巻く。（今回は1重。）

4. 4

   調味料は予め混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油を敷き、弱火で肉を焼いていく。

6. 6

   肉を時々転がしたり立てたり（両端の先端部分は焼くのを忘れがち）しながら全体に焦げ目を漬ける。

7. 7

   全体に焦げ目が着いたら水を10cc程度入れて蓋をし、全体を軽く蒸す。（この手順は省略してもいいし、焦げ目を付ける前に行ってもいい。）

8. 8

   しっかりと火が通ったら調味料を入れる。

9. 9

   転がしたり立てたりしながら全体にタレを絡めていく。（弱火を継続）

10. 10

    タレが全体に絡まり残り少なくなったら火を止める。

11. 11

    お皿に盛り付けたりお弁当に入れて完成！Σd(´･ω･`)

12. 12

    お勧めのカレー粉はGABANというメーカーが出している手作りのカレー粉セットという商品です。通販サイトやKALDI等で600円程度で買えます。
    (´・ω・｀)

13. 13

    この商品は20種類のスパイス（他社の商品は数種類）が小分けで入っており、これを混ぜて炒めるだけの簡単工程で本格的なカレー粉が楽しめます。
    (´,,･ω･,,`)

14. 14

    これひと袋で20人前の本格的なスパイスカレーが作れるので他社の商品と比べても非常にお得なのでお勧めの1品です。
    Σd(´･ω･`)