トマトと鶏胸のバジルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は薄く削ぎ切りにし塩を全体にふり10分置く。置いてから小麦粉をまぶす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし沸騰したら①を入れ30秒弱火で加熱しザルにあげて冷ましておく。

3. 3

   レタスは手でちぎり、水菜は3cmの幅に切る。お皿の周りにレタス、水菜を散らしておく。

4. 4

   バジルとにんにくをみじん切りにしボールに●を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   トマトは輪切りにするカットし③の皿の上にトマト→鶏肉→トマトの順に並べ上に④のソースをかけ粉チーズをかけ出来上がり。