米粉のポンデケージョ！オーブントースターで レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに米粉、豆乳、卵を入れてへらで混ぜ合わせます。
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- 2
- チーズはピザ用チーズならそのまま、ベビーチーズやスライスチーズなら５ｍｍ角くらいに切るｏｒ千切ります。
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- 3
- 生地にチーズを加え、さらによく混ぜ合わせます。
（お好みで、刻んだベーコンやハーブ、コーンなどを入れても◎）
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- 4
- ラップをして冷蔵庫で３０分寝かせます。
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- 5
- 包丁で大体１６等分に切り、丸めます。
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- 6
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- 天板にアルミホイルを敷いて並べ、オーブントースターで１８０Ｗで約２０分焼いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
粗熱が取れたら温かいうちにラップをするか、密閉できる容器に入れてください。
冷めると固くなるので、ラップをしてレンジで６００Ｗで３０秒〜１分温めてください。
お好みでハーブやコーン、刻んだベーコンなどを入れても◎
きっかけ
グルテンフリーの主食のバリエーションとして。
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オーブントースターで簡単に作れるちょっとオシャレなメニュー＾＾